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sexta-feira, 26 de janeiro de 2018

Bolo de milho de caixinha

Bolo de milho de caixinha

Ingredientes  

1 caixa de milho verde sem o conservante

1 caixa de leite condensado.

1/2 pacote de côco ralado

1 Colher de sopa de fermento

3 ovos

Margarina e farinha de trigo para untar

1 caixa de leite condensado de flocão de milho

Modo de Preparo  

2. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado e o fermento em pó.

3. Depois que bateu tudo é só colocar o fermento em pó e o coco ralado e mexer com a colher.

4. Colocar em forma untada, levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 a 40 minuto

A melhor receita de bolo de chocolate

A melhor receita de bolo de chocolate

Ingrediente

Massa:

4 ovos

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de manteiga

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

2 colheres de chá de fermento

1 xícara de leite

Calda:

2 colheres de sopa de manteiga

7 colheres de sopa de chocolate em pó

2 latas de creme de leite com soro

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo  

1. Massa:

2. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)

3. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente

4. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos

5. Calda:

6. Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo

7. Acrescente o creme de leite e misture bem

8. Desligue o fogo e acrescente o açúcar

quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

Bolo de leite de coco

A imagem pode conter: sobremesa e comida

Ingredientes: 

3 ovos
1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 garrafa de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 garrafa de leite de coco (200ml)
100g de coco ralado em flocos

Modo de preparo: 

Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até ficar cremoso. Adicione o leite de coco e bata novamente. Junte a maisena, a farinha, o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura e regue o bolo ainda quente. Espere esfriar e sirva.

terça-feira, 23 de janeiro de 2018

Bolo no Pote

bolos no pote


Ingredientes

Massa:

8 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de margarina de boa qualidade
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
1 pitadinha de sal
Recheio:

3 gemas
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite ninho
Calda:

(Essa é uma calda básica, ela pode ser usada em qualquer tipo de bolo)

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Massa:

Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os ingredientes secos (peneirados), misture delicadamente com um fouet (batedor).
Ferva o leite, óleo e a margarina. Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture com o fouet.
Unte uma assadeira retangular, de 30x35cm, com margarina e farinha de trigo.
Asse em forno baixo/médio, por aproximadamente 30 minutos (depende do seu forno). Quando ficar dourado, enfie uma faca e se sair limpa, retire do forno.
Recheio:

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar. Dica: Você pode usar o recheio como cobertura.
Calda:

Em uma panela, misture o açúcar, a água e a baunilha. Leve ao fogo médio até levantar fervura e derreter o açúcar. Espere esfriar antes de usar. (essa é uma calda básica, ela pode ser usada em qualquer tipo de bolo).
Montagem:

Para montar, você pode cortar a massa em pedaços redondos do tamanho do seu pote, ou esfarelar ela em pedaços grandes.
Comece pela base da massa de bolo, depois regue com a calda (cuidado para não molhar muito e ficar uma papa), coloque o recheio e depois intercale de novo com massa, calda e recheio até completar o pote.
Valores:

Você pode vender a partir de R$ 5,00. (Esse valor depende sempre do sabor que você oferecer).

2. Palha Italiana

Rendimento: 6 quadradinhos de 5x5cm.

Validade: Até 5 dias.

sábado, 13 de janeiro de 2018

Bolo de leite moça

A imagem pode conter: sobremesa, comida e área interna

Ingredientes:

4 ovos
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara chá de farinha de trigo
1 lata de leite moça
2 colheres sopa de margarina
Cobertura:
1 colher sopa de manteiga
4 colheres sopa de achocolatado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Bater as claras em neve com o fermento em pó
Na batedeira, bater as gemas com a manteiga até ficar um creme
Depois vá colocando aos poucos o leite moça, misture as claras batidas em neve e mexe delicadamente sempre de baixo para cima
Coloque a farinha de trigo e mexa até ficar uma massa homogênea
A seguir coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido (180º graus) asse até dourar
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo quando dissolver bem o achocolatado e a manteiga
Retire e coloque por cima do bolo depois de assado.

Bolo dois amores

A imagem pode conter: comida


Ingredientes da massa

1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
6 ovos

Ingredientes do recheio

400 g de chocolate ao leite
400 g de chocolate branco
2 caixas de creme de leite

Modo de Preparo:

bolo dois amores
O bolo leva dois recheios.
1. Bata as claras em neve na batedeira e reserve.
2. Acrescente as gemas e o açúcar. Bata mais um pouco, até a mistura dobrar de tamanho.
3. Acrescente óleo, água e chocolate em pó. Bata mais um pouco, até a mistura ficar homogênea.
4. Acrescente a farinha aos poucos e finalize adicionando o fermento. Misture bem.
5. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por 40 minutos.
6. Antes de tirar o bolo do forno, faça o teste do palito para verificar se ele está realmente assado. Se o palitinho sair limpo, é sinal de que a massa está no ponto.
7. Depois que a massa do bolo esfriar, corte-a em três partes.
8. Chegou a hora de preparar o primeiro recheio. Para fazer a ganash preta, derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture com 1 caixinha de creme de leite. O preparo da ganash branca segue o mesmo passo a passo, só que é realizada com chocolate branco.
9. Umedeça a primeira parte do bolo com um pouco de leite. Em seguida, coloque a ganash preta. Depois, coloque a outra parte do bolo e uma camada generosa de ganash branca. Finalize colocando a terceira parte do bolo.
10. Leve o bolo dois amores à geladeira e deixe gelar por quatro horas.
bolo dois amores 3
Faça o acabamento da forma que você preferir. (Foto: Divulgação)
11. Chegou a hora de fazer o acabamento. Você pode usar chantilly branco e chantilly de chocolate para decorar esse bolo com dois sabores.

Bolo de laranja molhado

A imagem pode conter: comida

Ingredientes:

2 laranjas
150 g de manteiga
6 ovos
1 colher chã de fermento
250 g de açúcar
250 g de farinha
1 dl de leite
calda:
2dl de agua
150 g de açúcar
1 dl de sumo de laranja
.
Modo de Preparo:

lave e corte as laranjas em rodelas. Num tacho ferva os ingredientes da calda e leve a cozer as rodelas de laranja. Depois de cozidas escorra em cima de um papel absorvente e reserve. reserve também a calda.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. forre com as rodelas de laranja. ligue o forno a 180 graus e reserve.
Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem. junte o leite e os ovos um a um batendo sempre muito bem. junte por fim o fermento e a farinha. bata tudo muito bem. verta para a forma e leve forno, durante 45 minutos aproximadamente até que fique cozido. verifique que o bolo esta cozido espetando um palito e retire do forno.
Desenforme, regue com a calda, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto

sexta-feira, 12 de janeiro de 2018

Bolo cremoso de aipim

A imagem pode conter: comida e área interna

Ingredientes:

1 kg de aipim sem casca picado
3 ovos
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado em flocos
2 colheres de margarina
3 xícaras de açúcar
2 copos tipo requeijão de leite
.
Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite
Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar
Asse em tabuleiro untado

terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Bolo de maracujá de liquidificador fácil

A imagem pode conter: comida

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara chá de suco de maracujá natural
1 xícara chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade
1 colher de sopa de fermento em pó [po royal]
Polpa de 2 maracujás com semente
1 xícara de açúcar para fazer uma calda grossa
.
Modo de Preparo:

No liquidificador coloque os ovos, o suco de maracujá, o óleo
Bater mais ou menos uns 3 minutos
Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó royal, misture bem
Acrescente o líquido do liquidificador, mexa bem
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima
Prepare a calda e coloque por cima do bolo ainda quente
Leve ao fogo a polpa de 2 maracujás e cerca de 1 xícara de açúcar, deixe ferver, mexa de vez em quando
Tempo de Preparo: 40min

quinta-feira, 4 de janeiro de 2018

Bolo de Aipim

A imagem pode conter: 1 pessoa, sobremesa e comida


.
Ingredientes:

500ml de leite
4 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 xícara de queijo parmesão
1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó
1 pacote de coco ralado úmido
500 g de aipim cozido
.
Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.Unte um forma de oco no meio e leve essa massa para assar em forno bem quente até dourar.

Bolo de maracujá

A imagem pode conter: comida

Ingredientes:

5 ovos
100 g de margarina
1 xícara de polpa de maracujá
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
1 xícara de polpa de maracujá
1 xícara de açúcar
Obs.: A massa não poderá ser feita no liquidificador, senão as sementes do maracujá serão trituradas. A massa cresce bastante.
.
Modo de Preparo:

Bater as claras em neve e reservar
Bater as gemas, açúcar e margarina fazendo um creme
Acrescente a polpa do maracujá, farinha de trigo, o fermento e por último as claras em neve
Colocar de preferência em forma redonda com buraco e besuntar com margarina e farinha
Assar aproximadamente por 40 minutos
No fogo colocar os dois ingredientes e deixar ferver até que se obtenha uma geleia
Colocar sobre o bolo após assado
Tempo de Preparo: 1h 00min

domingo, 22 de janeiro de 2017

Bolo de sardinha


Bola de sardinha

Modo de Preparo:

Massa:
em uma tigela acrescente todos os ingredientes secos, trigo peneirado, açúcar, fermento, sal misture e acrescente o óleo, 2 ovos misturando bem, e por último acrescente o leite aos poucos até obter uma massa quase homogênea
Depois de prepará-la cubra e deixe descansando até terminar de preparar o recheio
Recheio:
em uma panela despeje a sardinha com óleo que vem na lata, a cebola e o cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) a pimenta do reino deixe frite um pouco e depois acrescente a seleta
Deixe refogar um pouco, apague o fogo e tampe
Pegue uma assadeira unte com óleo e despeje a metade da massa e acrescente o recheio e depois despeje o resto da massa e para finalizar bata um ovo peneirado e pincele a bola
Deixe o forno pré-aquecido e deixe asssar até dourar bem
Obs: a primeira impressão e que não vai dar certo porque a massa é grudenta, mas ela fica ótima aqui em Manaus nunca comi uma bola tão fofinha


Ingredientes:

Massa
5 xícaras (chá) farinha de tirgo
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
400 ml de leite morno
Sal a gosto
Recheio
2 latas de seleta
2 latas de sardinha
1 maço de cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) picado
Pimenta do reino a gosto
Cebola a gosto (picada

Bolo leite ninho


Bolo leite ninho

Modo de Preparo:

Massa:


Bater até ficar as gemas e o açúcar creme
Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloque as claras por último delicadamente
Leve para assar até dourar


Recheio:


bata na batedeira 200g de manteiga sem sal com 1 lata de leite condensado, até engrossar e coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheradas de leite ninho uma a uma
desligue a batedeira e coloque o creme de leite gelado, bem gelado
Não bata novamente, misture com uma colher
antes de cobrir e rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 min na geladeira
Recheie o bolo e cubra com o mesmo creme
Se quiser a versão chocolate, acrescente uma xícara de chocolate em pó na massa e 1/2 no recheio

Ingredientes:
Massa:


5 gemas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha

1 xícara de leite fervendo

1 colher de sopa de fermento

5 claras em neve



Recheio:


1 lata de leite condensado

200 g de manteiga sem sal

8 colheres de leite ninho

2 latas de creme de leite sem soro bem gelado

Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio:

3 xícaras de água

1 xícara de açúcar

2 colheres de chá de baunilha

Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas

Bolo Nhá Benta


Bolo Nhá Benta

Modo de Preparo:
Massa:


Na batedeira, bata as 4 claras até o ponto de neve, junte todo açúcar refinado

Em seguida junte as gemas uma a uma e bata mais - enquanto isso coloque a água para ferver junto com a margarina

Desligue a batedeira e prossiga, daqui por diante, batendo à mão, de preferência com uma espátula de silicone

Junte a farinha de trigo e o cacau em pó aos poucos, alternando com a água fervente (também aos poucos), misturando à mão, com cuidado para não empelotar - uma outra opção, já que o cacau em pó é mais difícil de dissolver, é bater o cacau em pó no liquidificador com a água e só depois levá-la para ferver com a margarina

Acrescentada toda a farinha e toda a água e estando a massa cremosa e homogênea, junte o fermento em pó por último, misturando delicadamente

Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, de preferência de fundo falso, untada previamente e enfarinhada

Asse no forno, preaquecido, a 200°C (forno brando para baixo) durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo

Deixe esfriar e desenforme

A massa fica com uma altura aproximada de 6 cm, corte dois discos do bolo (de cerca de 1cm de altura cada disco), um na parte inferior do bolo e outra na parte superior, restando a parte do meio do bolo com 4cm de altura

Pegue o disco de 1cm do fundo do bolo e cubra o fundo da fôrma de aro removível que assou o bolo

Com uma faca, retire o miolo do bolo de 4cm (bolo do meio), formando um aro de cerca de 1,5 cm de lateral

Coloque esse aro sobre o disco do fundo da forma, formando um caldeirão para receber o marshmallow - o miolo retirado do bolo não será usado nessa receita

Utilize cerda de 150ml de leite, misturado com licor de chocolate e amarula para molhar o fundo, as laterais e a tampa do bolo

Para o marshmallow: em uma panela, misture 1 xícara (chá) de açúcar e a água

Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio

Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor e dissolva conforme as instruções da embalagem

Bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione em fio a calda

Bata até dar ponto de marshmallow

Misture a gelatina e bata mais um pouco

Desligue a batedeira e junte as raspas de limão, caso goste

Após pincelar o fundo e as laterais do bolo com a mistura de licor, coloque o marshmallow na cavidade do bolo, fechando com a tampa do disco do bolo reservada

Pincele o restante do licor no disco da tampa

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora

Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite

Cubra o bolo e retorne à geladeira

Decore com confeitos de chocolate ou a gosto, como na foto

Desenforme e sirva

Dica: O miolo da massa que sobrou pode ser esfarelado e misturado com sorvete

Sirva com chantilly

Ingredientes:
Pão-de-ló:


4 ovos

1 1/2 copo (do de requeijão cremoso) de açúcar refinado

1 colher (sopa) cheia de margarina

1/2 copo (do de requeijão cremoso) de cacau em pó

2 copos (do de requeijão cremoso) de farinha de trigo peneirada

1 colher (chá) de fermento em pó

1 copo (do de requeijão cremoso) de água fervente


Marshmallow:


3 claras de ovo

1 xícara (chá) de açúcar cristal

1/2 xícara (chá) de água

1/2 gelatina em pó sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)

raspas de um limão (opcional)


Cobertura:


300 g de chocolate ao leite (ou meio amargo) picado

1 lata de creme de leite

Confeitos de chocolate para decorar (opcional)

Licor de chocolate, amarula e leite para molhar o bolo

Bolo de sardinha


Bola de sardinha

Modo de Preparo:

Massa:
em uma tigela acrescente todos os ingredientes secos, trigo peneirado, açúcar, fermento, sal misture e acrescente o óleo, 2 ovos misturando bem, e por último acrescente o leite aos poucos até obter uma massa quase homogênea
Depois de prepará-la cubra e deixe descansando até terminar de preparar o recheio
Recheio:
em uma panela despeje a sardinha com óleo que vem na lata, a cebola e o cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) a pimenta do reino deixe frite um pouco e depois acrescente a seleta
Deixe refogar um pouco, apague o fogo e tampe
Pegue uma assadeira unte com óleo e despeje a metade da massa e acrescente o recheio e depois despeje o resto da massa e para finalizar bata um ovo peneirado e pincele a bola
Deixe o forno pré-aquecido e deixe asssar até dourar bem
Obs: a primeira impressão e que não vai dar certo porque a massa é grudenta, mas ela fica ótima aqui em Manaus nunca comi uma bola tão fofinha


Ingredientes:

Massa
5 xícaras (chá) farinha de tirgo
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
400 ml de leite morno
Sal a gosto
Recheio
2 latas de seleta
2 latas de sardinha
1 maço de cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) picado
Pimenta do reino a gosto
Cebola a gosto (picada

Bolo leite ninho


Bolo leite ninho

Modo de Preparo:

Massa:


Bater até ficar as gemas e o açúcar creme
Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloque as claras por último delicadamente
Leve para assar até dourar


Recheio:


bata na batedeira 200g de manteiga sem sal com 1 lata de leite condensado, até engrossar e coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheradas de leite ninho uma a uma
desligue a batedeira e coloque o creme de leite gelado, bem gelado
Não bata novamente, misture com uma colher
antes de cobrir e rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 min na geladeira
Recheie o bolo e cubra com o mesmo creme
Se quiser a versão chocolate, acrescente uma xícara de chocolate em pó na massa e 1/2 no recheio

Ingredientes:
Massa:


5 gemas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha

1 xícara de leite fervendo

1 colher de sopa de fermento

5 claras em neve



Recheio:


1 lata de leite condensado

200 g de manteiga sem sal

8 colheres de leite ninho

2 latas de creme de leite sem soro bem gelado

Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio:

3 xícaras de água

1 xícara de açúcar

2 colheres de chá de baunilha

Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas

Bolo Nhá Benta


Bolo Nhá Benta

Modo de Preparo:
Massa:


Na batedeira, bata as 4 claras até o ponto de neve, junte todo açúcar refinado

Em seguida junte as gemas uma a uma e bata mais - enquanto isso coloque a água para ferver junto com a margarina

Desligue a batedeira e prossiga, daqui por diante, batendo à mão, de preferência com uma espátula de silicone

Junte a farinha de trigo e o cacau em pó aos poucos, alternando com a água fervente (também aos poucos), misturando à mão, com cuidado para não empelotar - uma outra opção, já que o cacau em pó é mais difícil de dissolver, é bater o cacau em pó no liquidificador com a água e só depois levá-la para ferver com a margarina

Acrescentada toda a farinha e toda a água e estando a massa cremosa e homogênea, junte o fermento em pó por último, misturando delicadamente

Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, de preferência de fundo falso, untada previamente e enfarinhada

Asse no forno, preaquecido, a 200°C (forno brando para baixo) durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo

Deixe esfriar e desenforme

A massa fica com uma altura aproximada de 6 cm, corte dois discos do bolo (de cerca de 1cm de altura cada disco), um na parte inferior do bolo e outra na parte superior, restando a parte do meio do bolo com 4cm de altura

Pegue o disco de 1cm do fundo do bolo e cubra o fundo da fôrma de aro removível que assou o bolo

Com uma faca, retire o miolo do bolo de 4cm (bolo do meio), formando um aro de cerca de 1,5 cm de lateral

Coloque esse aro sobre o disco do fundo da forma, formando um caldeirão para receber o marshmallow - o miolo retirado do bolo não será usado nessa receita

Utilize cerda de 150ml de leite, misturado com licor de chocolate e amarula para molhar o fundo, as laterais e a tampa do bolo

Para o marshmallow: em uma panela, misture 1 xícara (chá) de açúcar e a água

Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio

Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor e dissolva conforme as instruções da embalagem

Bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione em fio a calda

Bata até dar ponto de marshmallow

Misture a gelatina e bata mais um pouco

Desligue a batedeira e junte as raspas de limão, caso goste

Após pincelar o fundo e as laterais do bolo com a mistura de licor, coloque o marshmallow na cavidade do bolo, fechando com a tampa do disco do bolo reservada

Pincele o restante do licor no disco da tampa

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora

Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite

Cubra o bolo e retorne à geladeira

Decore com confeitos de chocolate ou a gosto, como na foto

Desenforme e sirva

Dica: O miolo da massa que sobrou pode ser esfarelado e misturado com sorvete

Sirva com chantilly

Ingredientes:
Pão-de-ló:


4 ovos

1 1/2 copo (do de requeijão cremoso) de açúcar refinado

1 colher (sopa) cheia de margarina

1/2 copo (do de requeijão cremoso) de cacau em pó

2 copos (do de requeijão cremoso) de farinha de trigo peneirada

1 colher (chá) de fermento em pó

1 copo (do de requeijão cremoso) de água fervente


Marshmallow:


3 claras de ovo

1 xícara (chá) de açúcar cristal

1/2 xícara (chá) de água

1/2 gelatina em pó sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)

raspas de um limão (opcional)


Cobertura:


300 g de chocolate ao leite (ou meio amargo) picado

1 lata de creme de leite

Confeitos de chocolate para decorar (opcional)

Licor de chocolate, amarula e leite para molhar o bolo

domingo, 28 de agosto de 2016

Bolo de banana

Bolo de banana

Modo de Preparo:

* Colocar no copo do liquidificador as bananas descascadas e picadas ao meio, os ovos, o óleo e bater bem
* Juntar em uma tigela o açúcar e a farinha de rosca, misturar bem
* Adicionar o conteúdo do liquidificador e misture bem
* Juntar as uvas passas à massa
* Acrescentar o fermento em pó, mexendo devagar
* Colocar a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha de rosca
* Colocar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos
* Verificar usando um garfo no meio da assadeira, para constatar se esta assado ou não
* Se o garfo estiver com a massa grudenta, ainda esta cru 10.Ao retirar o bolo do forno, fazer uma
calda fria com o leite, canela e açúcar, misturar bem

Ingredientes:

6 a 8 bananas nanicas médias, bem maduras

3 xícaras de chá bem cheias de açúcar

3 xícaras de chá bem cheias de farinha de rosca

1/2 xícara de chá de óleo

3 ovos inteiros

1 colher de café de fermento royal

100 g de uvas passas

2 colheres cheias de canela em pó

1/2 xícara de leite

7 colheres de açúcar

Bolo de banana da vovó

Bolo de banana da vovó

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar
Depois de bater bem, despeje tudo numa tigela e acrescente a farinha de rosca e o fermento, e misture bem ( pode ser na mão mesmo, não há necessidade de batedeira)
Após misturar bem, coloque em uma fôrma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré quecido em temperatura média
Depois de assado ( mais ou menos 40 minutos) ainda quente cubra com açúcar e canela
Depois é só servir e se deliciar com esse bolo que é muito gostoso!

Ingredientes:

8 bananas d água bem madura e grande

3 ovos inteiros

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de rosca

2 colheres de chá de fermento em pó

Bolo farofa de banana

Bolo farofa de banana

Modo de Preparo:

Misturar bem em uma vasilha todos os ingredientes da 1º parte da receita, que fica com a aparência de uma farofa
Reserve
Untar uma forma redonda com margarina e farinha
Colocar um pouco da farofa, cobrindo todo o fundo
Depois coloque as rodelas de banana e por cima o restante da farofa
Bater no liquidificador os ovos com leite e jogar por cima do bolo
Polvilhe com bastante canela e açúcar
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que espetando um palito ele saia totalmente limpo

Ingredientes:
Farofa:


4 ou 5 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de maisena

1 colher de sopa de fermento em pó



Creme:


3 ovos inteiros

1 xícara de chá de leite

Bananas em rodelas não muito finas (com bananas nanicas fica mais gostoso)

Canela e açúcar para polvilhar