Sanduíche natural da Jú

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão, coloque oléo e deixe esquentar, doure o tempero e refogue o peito de frango

Acrescente 3 copos pequenos de água e tampe

Deixe cozinhas por 15 minutos

Retire do fogo, desosse e coloque no liquidificador pequenas quantias, bata até ficar bem desfiadinho

Junte o frango, a maionese e 3 pitadas de sal, misture até formar uma pasta, reserve

Em uma vasilha amasse com o garfo a ricota, acrescente a cebolinha e a salsa bem picadinhas, acrescente 3 pitadas de sal e o creme de leite

Misture bem

Montagem:

Pegue três pães

Na primeira camada você coloca a pasta de frango (coloque uma boa quantidade para não ficar seco)

Na próxima camada coloque o creme de ricota e polvilhe a cenoura ralada

Monte com os 3 pães, corte ao meio, e se preferir embale com papel filme

Ingredientes:

1/2 kg de peito de frango

400 g de ricota

1 vidro grande de maionese light

1 caixinha de creme de leite light

2 cenouras média raladas

Salsa e cebolinha a gosto

Tempero, óleo e sal

1 pacote de pão de forma (de sua preferência)

Bruschetta

Modo de Preparo:

Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o manjericão, sal, pimenta e alho, margarina derretida

Lentamente, regue com azeite no pão já picado leve ao forno e deixe o pão torrar

Cubra com o molho de tomate e polvilhe com queijo

Coloque no forno até o queijo derreter

Ingredientes:

2 tomates roma, em rodelas

1 colher de margarina derretida

1 dente de alho picado

1 e 1/2 colheres de azeite

1 e 1/4 colheres de chá de vinagre balsâmico

1 colher de sopa de manjericão fresco picado

1/4 colher de chá de sal

1/8 colher de chá de pimenta-do-reino

4 fatias de pão italiano, cerca de 1 polegada de espessura

Queijo ralado fresco

Lanche Frio

Modo de Preparo:
Recheio de Frango:

Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho
Junte o tomate e deixe murchar
Coloque o milho e ervilha, salsinha, temperos e colorau, refogue
Acrescente o frango desfiado, refogue bem por uns 5 minutos
Adicione o requeijão e misture bem
Deixe esfriar
Junte a maionese, misture tudo muito bem e reserve
Creme:
Misture o creme de leite e o requeijão muito bem, coloque uma pitada de sal e reserve
Montagem:
Em uma assadeira (pode forrar com plástico filme para desenformar mais facilmente), coloque uma camada de pão de forma (sem a casca), espalhe uma parte do creme, por cima coloque metade do recheio de frango
Depois uma camada de pão de forma, mais uma de creme, mussarela, presunto, azeitonas, tomate picado e o restante do frango
Cubra com uma última de camada de pão de forma e com o restante do creme, espalhe bem
Cubra com um plástico e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora (o bom mesmo é preparar no dia anterior)
Na hora de servir, desenforme, espalhe a maionese por cima cubrindo toda a superfície e cubra com batata palha
Sirva com folhas verdes
Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 40 Minutos
Ingredientes:
2 pacotes de pão de forma light (retire as cascas)
1 caixinha de creme de leite light
3 colheres (sopa) bem cheia de requeijão light
1 pitada de sal
10 fatias de mussarela
10 fatias de presunto
4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 tomate grande picadinho
maionese e batata palha para decorar
Para o Recheio de Frango
1 colher(sopa) de azeite
4 dentes de alho amassados
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho e ervilha
1 tomate picado
1 caldo de frango
salasinha e cebolinha picadinhas a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
colorau a gosto
3 colheres (sopa) de requeijão light
3 colheres (sopa) de maionese light

Sanduíche guerreira

Modo de Preparo:

Se o pão caseiro for grande, pegar 2 fatias do pão, passe a nata em tudo

Preencha com uma fatia de queijo serrano e por cima coloque o salame cortado em rodelas

(não tao finas e nem tao grossas)

Complete com o alface e rodelas de tomate

Esse é o sanduíche guerreira, um dos famosos da lancheria locanda, em caxias do sul

Ingredientes:

Pão caseiro

Queijo serrano cortado em fatias

Salame colonial ou defumado

Nata

Tomate

Alface

Sanduíche com queijo e peito de perú

Modo de Preparo:

Recheio:

Em uma tigela misture o queijo, a cenoura, o salsão, a maionese HELLMANN?S sabor peito de perú e o cheiro-verde

Reserve


Montagem:

Distribua o recheio sobre as fatias de pão

Monte os sanduíches colocando 3 fatias de pão com recheio uma sobre a outra e intercalando com as folhas de alface

Corte ao meio formando 6 triângulos e sirva em seguida


Informações Adicionais

Variação: você pode substituir os pães por outros tipos de pães integrais como pão de glúten, de aveia, de centeio ou de iogurte. Dica: se desejar prepare o recheio com antecedência e conserve na geladeira por até 3 horas antes de montar os sanduíches. Monte um pouco antes de servir para que o pão não amoleça. Créditos:Unilever.

Ingredientes:

Recheio:
200 g de queijo-de-minas frescal ralado grosso

1 cenoura pequena ralada

1 talo de salsão ralado

1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S sabor peito de perú

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Montagem:
9 fatias de pão de fôrma com sementes de linhaça

12 folhas pequenas de alface crespa

Sanduíche ligth Araújo

Modo de Preparo:

Em uma pequena panela de pressão, rale a cebola junto com o alho, o azeite e o orégano

Deixe dourar, acrescente frango picadinho em cubos (para ajudar a desfiar mais rápido)

Junte o sal, a cenoura ralada e os maços de espinafre

Deixe cozinhar por 15 minutos

Amasse tudo, misture com o requeijão, passe no pão de forma integral, enrole em papel filme e coloque na geladeira

Ingredientes:

pão de forma integral

1/2 kg de frango

1/2 porção de orégano

1 cebola média

1 dente de alho

1 colher azeite

1 cenoura

1 colher de requeijão ligth

1/2 maço de espinafre

sal a gosto

Sanduíche natural de atum

Modo de Preparo:

Coloque o atum com o creme de leite e a maionese em um recipiente e reserve
Rale a cenoura e reserve
No pão de forma, passe o patê, acrescente a cenoura ralada, tomate e alface a vontade
Passe novamente o patê de atum e feche o sanduíche


Ingredientes:

1 lata de atum
1 lata de creme de leite
1 vidro de maionese (200 g)
1 pé de alface
tomate
cenoura
pão de forma