Bolo de maracujá

Ingredientes:

5 ovos
100 g de margarina
1 xícara de polpa de maracujá
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
1 xícara de polpa de maracujá
1 xícara de açúcar
Obs.: A massa não poderá ser feita no liquidificador, senão as sementes do maracujá serão trituradas. A massa cresce bastante.
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Modo de Preparo:

Bater as claras em neve e reservar
Bater as gemas, açúcar e margarina fazendo um creme
Acrescente a polpa do maracujá, farinha de trigo, o fermento e por último as claras em neve
Colocar de preferência em forma redonda com buraco e besuntar com margarina e farinha
Assar aproximadamente por 40 minutos
No fogo colocar os dois ingredientes e deixar ferver até que se obtenha uma geleia
Colocar sobre o bolo após assado
Tempo de Preparo: 1h 00min

Lombo recheado

Ingredientes:

1,5 kg de lombo de porco aberto em bife
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1 lata de cerveja (350 ml)
1/2 xícara (chá) de molho pronto de tomate
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Recheio:
1 cenoura média em tiras
1 pimentão vermelho pequeno em tiras
Salsa e cebolinha a gosto
Sal a gosto
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Modo de Preparo:

Tempere a carne com o alho, o limão, o sal e a pimenta a gosto. Tampe e deixe na geladeira por 1 hora, ou por uma noite.
Escorra o tempero e abra a carne em uma tábua de cozinha.
Espalhe as tiras de cenoura e pimentão, o cheiro-verde e polvilhe sal.
Enrole, apertando bem e amarre com barbante culinário.
Aqueça uma panela de pressão grande e junte o óleo e o lombo, deixando dourar bem.
Adicione a cerveja e o molho de tomate, feche a panela e deixe ferver.
Abaixe a chama para o mínimo e cozinhe por 40 minutos.
Deixe sair a pressão, abra a panela e retire a carne.
Polvilhe o molho com a farinha e cozinhe, mexendo, até engrossar.
Sirva o lombo fatiado com o molho e a farofa, se desejar.

Ótima receita de risoto de frango

Ingredientes

Meia xícara de chá de cebola picada
2 colheres de chá de azeite de oliva
1 xícara de chá de tomate picado sem sementes (eu prefiro com semente e casca mesmo)
4 filés de peito de frango cozido e logo em seguida deverão ser desfiados
4 xícaras de chá de arroz branco cozido
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
margarina light para untar
2 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino a gosto
Pimenta malagueta a gosto



Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite na panela de sua preferência. Acrescente o tomate (eu prefiro com sementes e tudo, mas muitos preferem sem as sementes) e todos os outros ingredientes - menos o queijo ralado, esse vai depois - e vai mexendo bem. Transfira o conteúdo para um refratário untado com margarina, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 25 minutinhos, em fogo médio até o queijo ficar bem gratinado.

A receita está prontinha para ser apreciada e consumida. Gente, esse prato é ideal para aquele almoço em família no domingo. Então aproveite para fazer e deixe a sua opinião também.

Rende até 6 porções.

Tempo de preparo estimado em 30 minutos.
Tempo estimado para assar no forno em 25 minutos.

Receita originalmente compartilhada publicamente por Andressa Schmidt.

Aproveite para conhecer também a deliciosa receita de peixe assado na grelha que é uma verdadeira delícia, também perfeita para almoços especiais com a família e amigos. Aproveitem!

Receita de Empada de Frango fácil e rápida

Ingredientes

400 gramas de trigo
300 gramas de margarina
1 colher de chá de sal



Ingredientes

Meio quilo de peito de frango
Salsa e cebolinha bem picadas a gosto
Azeitona e pimenta-do-reino a gosto
1 tomate bem picado
Sal a gosto

Modo de preparo

Para fazer a massa, basta misturar os ingredientes até criar uma liga homogênea.

Para fazer o recheio, cozinhe o frango e em seguida desfie. Coloque todos os demais ingredientes do recheio na panela e deixe ferver bem. Após, misture uma colher de sopa de amido de milho com aproximadamente 100 ml de água. Adicione ao recheio e ferva mais um pouco. Deixe esfriar para encher as forminhas da empada.

Rendimento: 16 empadas

A descrição da receita foi editada e ajustada para um conteúdo melhor compreensível.

Receita de couve-flor com frango

Ingredientes

1 couve-flor média (melhor se encontrar grande)
5 coxas e sobre-coxas de frango
3 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
Meio copo de água
1 requeijão - melhor ainda se for do tipo catupiri
sal e temperos a gosto


Modo de preparo

Primeiramente você deve refogar o alho e a cebola numa panela, até ficarem dourados. Em seguida, acrescente as coxas e sobre-coxas, deixe refogar novamente. Acrescente o tempero.

Lave e corte a couve-flor. Depois dos pedaços de frango estarem refogadinhos, adicione na panela a água e a couve-flor. Tampe a panela para cozinhar bem.

De vez em quando, é bom mexer, devagarinho, para não desmanchar. Assim que estiver bem cozida, acrescente o requeijão e mexa com cuidado.

Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: aproximadamente 30 minutos
Rendimento: 6 pratos

Essa receita com couve-flor com pedaços de frango é sensacional, não é mesmo? Certamente, é a medida certa para um jantar diferente ou entre família nos finais de semana. Aproveite.

Como fazer receita de frango desfiado com creme de milho

Ingredientes

1 peito de frango desfiado
4 dentes de alho
2 cebolas inteiras picadas
1 caixinha de creme de leite
1 lata de milho verde ou 3 espigas de milho
1 sachê de molho pronto
5 fatias de queijo mussarela
1 copo de requeijão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Primeira coisa você deve cozinhar o peito do frango junto com o alho, para facilitar o processo de desfiar. Em seguida, desfie o frango.

Já em em uma panela de sua preferência, esquente o óleo, coloque a cebola e deixe dourar. Em seguida, adicione o molho pronto, o frango desfiado e deixe refogando por aproximadamente cinco minutinhos.

Aproveite o tempo para bater, em um liquidificador, o creme de leite juntamente com o milho. Em uma forma média ou grande, de vidro, coloque o requeijão e em seguida adicione o frango refogado em cima, logo após, o creme de milho. Cubra com o queijo e leve ao forno médio, por aproximadamente quarenta minutinhos.

Gente, fica bonito, gostoso, saboroso, fica uma verdadeira receita dos deuses. Aproveite para fazer hoje mesmo, copie, compartilhe com os amigos e aprecie uma boa comida.

Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo para assar: 40 minutos

Acompanhe muitas outras receitas de carne em nosso blog. São dicas valiosas para fazer o maior sucesso na cozinha.
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Receita de batata-doce com frango assado no forno

Ingredientes


1 peito de frango
3 batatas-doces médias para grandes
Uma pitada de sal
Azeite de oliva a gosto
Páprica em pó a gosto



Modo de preparo

Primeiramente, cozinhe as batatas-doces. Corte-as em tamanho grande e tempere, sem misturar muito para não desmanchar demais, com sal, páprica e e azeite. Tempere o peito de frango a gosto, da maneira que desejar, como sal, pimenta, manjericão, alho, cebola, entre outros.

Coloque o frango em uma assadeira, sem as batatas, e leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 20 ou 30 minutos. Após o frango começar a assar e ficar dourado, coloque as batatas-doces, pois como já foram cozidas, não devem ficar o tempo todo no forno junto com o frango. Deixe assar mais um pouco até que as batatas estejam douradas e o frango cozido. Basta servir.